آیا ماست خشک چطور است؟ ماست خشک جدیدترین ترند غذایی است که در تیک تاک محبوب شده است. این غذای خشک شامل حذف مایع از ماست معمولی برای تهیه یک میان وعده قابل حمل است. کارشناسان می‌گویند ماست خشک سرشار از پروتئین، کلسیم و پروبیوتیک است که برای سلامت روده عالی هستند.
با این حال، استفاده از ماست شیرین شده می‌تواند به افزایش قند خون و افزایش وزن کمک کند. کارشناسان توصیه می‌کنند از ماست ساده و بدون طعم استفاده کنید و به اندازه وعده غذایی خود توجه داشته باشید تا این یک میان وعده سالم باشد.
ماست خشک جدیدترین ترند غذایی ویروسی است که تیک تاک را در بر گرفته است. همانطور که از نامش پیداست، این ترند شامل حذف مایع از ماست معمولی برای ایجاد یک میان وعده خشک‌تر و پودری با الهام از غذاهای خاورمیانه است. برای تهیه آن، سازندگان معمولاً ماست را داخل یک حوله کاغذی قرار می‌دهند، رطوبت آن را می‌گیرند و مخلوط را به مدت ۴۸ ساعت در یخچال قرار می‌دهند. بسیاری از مردم نیز با اضافه کردن رنگ‌ها یا طعم‌ها و شکل دادن به میان وعده‌های ماست خود به شکل‌های مختلف، مهر خود را بر این ترند زده‌اند.
اما ماست خشک صرفاً یک ترند غذایی ویروسی دیگر نیست، بلکه می‌تواند یک میان وعده سالم نیز باشد. ما با متخصصانی صحبت کردیم که توضیح دادند چرا این روند، خوشمزه و مغذی است.
فواید تغذیه‌ای ماست خشک
کاترین گرواسیو، متخصص تغذیه و مشاور رژیم غذایی ثبت‌شده در WOWMD، از رواج ماست خشک تعجب نمی‌کند. او گفت: «بسته‌بندی و حمل آن آسان است، که آن را برای میان وعده‌های بیرون‌بر ایده‌آل می‌کند، به‌خصوص اگر به‌درستی نگهداری شود.» گرواسیو گفت کیفیت مواد مغذی ماست خشک تا حد زیادی به نحوه تهیه آن بستگی دارد، اما خاطرنشان می‌کند که چیزهای زیادی برای دوست داشتن آن وجود دارد.
او توضیح داد: «ماست سرشار از پروتئین است که هم از ترمیم عضلات پشتیبانی می‌کند و هم به سیری کمک می‌کند، بنابراین شما برای مدت طولانی‌تری سیر می‌مانید.» ماست همچنین به دلیل پروبیوتیک‌های زنده‌ای که دارد، به دلیل فوایدش برای سلامت روده شناخته شده است.
اما شفقت، متخصص تغذیه کودکان، می‌گوید که ماست می‌تواند با حمایت از تعادل باکتری‌های مفید در دستگاه گوارش، به سلامت روده کمک کند. او توضیح داد: «این می‌تواند به‌طور بالقوه هضم را بهبود بخشد، عملکرد سیستم ایمنی را تقویت کند و سلامت کلی روده را بهبود بخشد.» شفقت گفت ماست همچنین منبع عالی کلسیم است که برای حفظ استحکام استخوان‌ها و دندان‌ها، حمایت از تراکم استخوان و کاهش خطر پوکی استخوان ضروری است. (منبع)
لطفا مقالات مرتبط دیگر را مطالعه کنید